The ohoj-story
2024 firar oHoj femårsjubileum. Det var då vi gjorde första testet. Vänner och kompisar var försökskaniner. Nu har vi skalat upp och t.o.m tagit steget ut i Europa. Tänk var det kan bli om man hoppar upp på hojen och kör en runda, bjuder på delikatesser, pratar mat, kultur och historia och låter folk glädjas åt varandra i gött tjöt.
|
2020
OSToHOJ
Det började egentligen redan 2013 med oHoj-ideér. Men vi var för tidigt ute. Alla bitar hamnade inte på plats. Vi visste att vi skulle cykla och smaka mat. Det var MUSToHOJ med äpplen, IDÉoHOJ som företagsevent etc. Men det satt inte riktigt. Tills 2020. Då hittade vi formen. Vi skulle fixa smakproven längs cykelvägen och ge ordentliga föreläsningar om ost. Vi testade på våra vänner. Dom sa KÖÖR! Men ni är för billiga. Jante igen, vi ville inte spänna bågen för hårt. Vi ville testa. Tickster blev verktyget för bokningarna. Facebook reklammediat, Spiseriet levererade ost och sen körde vi hela sommaren. Det blev bra, gav blodad tand och sen var det bara att planera nästa år. 2023
DINoHOJ
Detta var den största utmaningen. Hur presenterar man 201 miljoner gamla dinosaurier som inte finns att se. Inget fanns att se. Men det fanns en spännande historia med forskarna som grävde i ett lerschakt och hittade ett 201 miljoner år gammalt fotspår efter en rovdinosaurie som vägt 7-8 ton. Till det upptäkten av ett helt ekologiskt system. Dessutom kunde vi besöka de vida kolfälten i Bjuv och engagera Olle och Leif som härliga berättare. Men det behövdes också en eldsjäl, författaren Annika Andebark, som brann för att göra denna unika upptäckt publik och tillgänglig för besökare i Billseholm. Vi körde en pilot under en helg och visade dinosaurier för 50 personer. 
BOKoHOJ
Det gäller att testa. Blir det inte bra gör vi inte om det. BokoHoj hade blivit jättebra. Start hos Lasse Diding, besök på Myrdals bibliotek, cykla med författare, after noon tea längs vägen och After Book på Gästis. Och ändå blev det så få anmälda att vi fick ställa in. Vad gick fel? Tja, kanske fel dag - Kristihimmels-färdshelgen. Kanske underligt upplägg - cykla med författare. Kanske???? Ja vi spekulerar inte längre. Det var ett gott försök. |
2021
HAVoHOJ
Hallands Matgille frågade Joels Brygga om de kunde göra något om havets mat, eftersom Träslövsläge är Sveriges största havskräfthamn. Joels frågade Kladdohoj om vi kunde hitta på något. Klart vi kan, sa vi kaxigt och skapade HavoHoj. Vi ville lyfta den blå näringen med spännande innovationer med tång med tångte, picklad tång, tångpulver mm och musslor med mussel-pupver som smaksättare. Joels lagade maten, vi tog ut den till våra bord längs cykelturen för att landa på Joels Brygga med havskräfta och ett passande vin. Och körde vi naturligtvis OstoHoj. Från mitten av juni till början av augusti var det oHoj för hela slanten. Click here to edit.
DANSKoHOJ-ost och hav.
Nu fick Danmark återerövra sin gamla besittning Halland. Vi ville undersöka spåren av danskarna, i maten, kulturen, språket, historien. Och det blev så bra. Danmark har en positiv klang för oss svenskar. Så det blev dansk ost, sill, röspetta, stjerneskud, snaps och vin. Och alla hyggede sej. Trots en bedrövlig sommar och några inställda turer pga vädret lotsade vi drygt 200 personer genom de "gamla danske landskab". Det var nu vi tog konceptet ett steg till. Nu kom det in fler moment. Det blev quizz med luriga frågor. Det blev korta föreläsningar vid stoppen. Det blev allsång. Det blev fantastiska smörrebröd och danska ostar orkestrerade av Suzanne. Och en glammig avslutning på Spiseriet och pop-up-restaurangen Hooken i hamnen. DanskoHoj gav en jättekick, för oss men framförallt för våra gäster. |
2022
HUSoHOJ
"Vi ser inte husen för bara hus" Ja, hur ser husen ut, de som vi omger oss med varje dag. Håkan Cullberg, en välrenommerade arkitekt guidade, vi råddade, cyklade och sydde ihop det hela. 4 lördagar i maj, 80 deltagare. Nu ser flera varbergare sina hus i stan. OSToHOJ-Sverige runt. Nu tog vi ut våra deltagare på en resa i ostsverige från syd till norr, väst till ost. Vi ville visa att vi är världsmästare på ost, men också jante duktiga - "äsch, det är väl inget att prata om". 10 ostrundor och 8 hav-rundor, 230 deltagare 2024
SMAKoHOJ Mallorca april 2024
Dessa goda recensioner gav oss modet att satsa på 2024 med SMAKoHOJ-Mallorca. 
I sommar 2024 tar vi Spanien till Halland.
|
